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喜歡吃麵食的看過來,
J有找到一間好有嚼勁好Q彈的麵,
聽說來自中國西安,字體打不出來,
Biang Biang 麵😝

老闆親自手拉手打要等久一點,
不過真的超值得!
我們點了油潑麵/炸醬麵/今天沒有那麼餓,所以說沒有點了很多樣,我們已經約好下次再來選其他的選項。

油鍋麵用炸醬麵的肉燥味道沒有那麼重,裡面加了白芝麻/蕃茄/木耳/豆乾還有其他眾多的配料。
不得不說,真的很對味,蕃茄鮮甜,
這裡還有蕃茄陽春麵,下次一定要來試試。

他的豆乾也超有嚼勁,搭配的麵體讓嘴巴裡面不斷地攪動清甜的麵香不斷地飄出~
但是他的辣味較不足,所以您可以加辣一些,
水餃有一點點偏甜,但外面的餃皮兒是美味的。
坐落在小小的民宅中,整理的乾乾淨淨的,很舒服,也算加分喔!
不過大致來說,我們喜歡他下次會再來。
豫琴經典麵食館
彰化縣彰化市自強南路520號
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