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今天一定要好好來介紹一下樂魚料亭，
位於中壢老街溪河畔，低調乾淨的門面，
這是間剛開幕不久的日式小館。
僅僅九個座位一個時段只接一組客人。
想要品嚐務必即早預約，否則可不好預約的。
年輕的小霖師與另一熱食師傅，加上助理。
把樂魚料亭經營的非常有特色，
獨立小小的空間，有如招待所一般！
九席包場，一邊看著小霖師的專注料理手法，
享受著美食，也聽著介紹食材由來與料理方法。
賓主盡歡，值得推薦。
食材的選用，透過廚師的匠法，
所有的魚鮮幾乎來自日本空運冷藏極品，
沒有一樣讓你感到有腥味，無論海膽、白子還是生蠔皆為如此！
連同海苔處理的過程酥脆的聲響，都讓人驚艷！
押壓壽司魚生搭上昆布，美味至極，搭配的相得益彰。
北海道大干貝，裹上薄粉，火候掌握著精準，絲毫沒有影響生食級大干貝的美味，又有炸過的口感。
招牌烤鰻魚，酥脆的口感香氣四溢，J不大敢吃鰻魚，還是感覺回味無窮。
5A的和牛，搭配土司！單純又美好。
有如蛋糕般的玉子燒與甜點，完美的ending 。
好友帶來的大吟釀冰鎮，溫後的吟釀！
週末的午后，三五好友，在這溫馨的生日宴會中，
J衷心地祝福我的好友，事業順利，身體健康。
感謝有這美好的美食饗宴。
感謝有這美好的好友相伴。
感謝我們所擁有的一切。
桃園市中壢區中正路302巷6號1樓
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