小白吃吃喝喝Fun生活

烏日的成功嶺重劃區，逐漸地移入許多的住戶！

從美食沙漠慢慢開始有了一些店家。

這一次也是J第一次嘗試在這邊找尋美食，

今日拜訪的是應櫻三，好友經常拜訪的店！

櫻三聽老闆介紹是由彰化搬過來的，

目前是以850 1000 1200三種形式的無菜單料理，

首次拜訪，進入餐廳非常的近靜瑟，

有點像是招待所的感覺。

選擇了$1000的套餐，

先送採來是一杯香氣滿溢的麥茶，暖了為胃，整個人也精了起來。

 第一道菜是新鮮的海帶芽搭配著安康魚肝，

海帶芽的做法有點像油醋麵，上面一層安康魚乾，

餵入口中香氣四溢，令人回味無窮。

生魚片拼盤，雖然厚度較為不足，但魚生入口即化，拌一點新鮮的山葵美味萬分。

至少鮭魚以及鰻魚握壽司，恰到好處的口感，油脂以及醋飯搭配的協調美味。

不得不介紹干貝蒸蛋，新鮮的北海道干貝，細膩吹彈可破的蒸蛋，佐著南瓜濃湯，干貝的鮮甜，濃湯及蒸蛋襯底，每一口都盡是滿足。

大蝦粉絲，今天有點偏淡了，蝦也過熟了，下次再讓老闆好好表現一次。

來自澎湖新鮮的松鯛，簡單的青蒸蔥油，魚肉彈牙絕不輸圓鱈一般。

最後是黃金蜆為味噌湯，還是第一次嘗試，果然好喝。

這靜靜的夜裡享受著簡單的美味，果然是幸福且令人稱羨。