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今天來試試新學到的啤酒 倒法,
以往我們會用斜杯的倒入方式!使的泡沫 不會太多, 到最後杯子轉正, 營造出泡沫七三比率的感覺。
1. 先將空杯由高速倒入啤酒方式, 直到泡沫到達杯緣再停止。
2. 待泡沫與啤酒形成二分之一狀,再繼續倒啤酒, 一則高處倒入另一則斜杯道入。
3. A法:高處倒入啤酒,直到泡沫溢出杯口!
B法:斜杯倒入啤酒,直到泡沫溢出杯口!
然後就要開始試看看囉!
B法:泡沫含入口中,啤酒入口, 先為滑順再為強烈,有別於先前的 口感。
A法: 泡沫細緻, 啤酒極為順口! J愛♥這個
讓人大大的驚訝, 稍微改變一下倒法, 竟然有那麼大的差別, 找機會一定要試試。
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