薑母鴨 其實吃到哪裡他的配料多大同小異，
然而生意的好壞，很多都取決於他的湯頭。
有些店家生意興隆，有些卻是門可羅雀。
位於東海別墅與台中港路"台灣大道"路口的
麥之鄉 薑母鴨。
雖然J才吃第二次,但這間確是J認為目前吃過湯頭最棒的。
他的湯頭 甘醇滑順好入口，令人回味無窮，
不會因為薑的辛辣而影響了整個味道。
唯一小小的不足，
薑母鴨的配料真的是顯的比較單薄，
無法滿足J想嚐試各種口味的慾望。
地點: 東海別墅入口與台灣大道交接處
電話: (04)2632-2106
營業時間: 下午PM4:00~AM2:00
每年5~8月 夏季有休息可能
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